【努桑塔拉市】印尼国家首都管理局（OIKN）正将当地社区广泛种植的利比里卡咖啡（Liberica）打造为首都核心区及合作区域可持续经济发展的重要组成部分。
首都管理局局长巴苏基·哈迪穆尔约诺周日（8月10日）在努桑塔拉市表示：”我们希望这种长期存在于首都圈及缓冲地带的咖啡品种，不仅能作为特色商品被认知，更能成为首都周边可持续经济体系的组成部分。”
作为推动”以人为本可持续经济”的实践，首都管理局于上周六首次举办”努桑塔拉利比里卡咖啡博览会（NLCE）”。该活动成为连接咖啡农、烘焙师、品鉴师与公众的交流平台，既汇聚了来自不同产区的从业者，也为开拓新市场创造契机——简言之，活动旨在延伸利比里卡咖啡从种植园到消费终端的产业链。
通过专业咖啡师的现场调制，公众得以体验该品种的独特风味。在公开杯测环节中，参与者探索了这种口感柔顺、特性鲜明的咖啡，其香气与质感与市场主流的阿拉比卡、罗布斯塔截然不同。
活动现场展示了从咖啡生豆到即冲饮品的全系列产品，除品鉴会外还包含与咖啡师对话、精品咖啡加工培训等内容。”利比里卡口感温和中性，有助于在阿拉比卡与罗布斯塔主导的市场中建立新认知，”巴苏基强调，”这是开发本土资源的开创性实践，未来我们将联合开展该品种的专项研究。”
据悉，首都MBH水库周边将规划利比里卡种植区以满足居民需求。本次亮相的品种包括高原种植的西爪哇库宁安、中爪哇佩马朗咖啡，以及东加里曼丹低地泥炭土培育的特尔潘丹、巴达克河口咖啡。
特别值得一提的是，游客可品尝到自1975年起就在首都核心政府区（KIPP）周边种植的”塞帕库转运利比里卡”，其标志性的菠萝蜜香气已成为当地风味的独特印记。 (Ry)
