泗水市民如今无需远赴雅加达，即可品尝地道的唐人街特色美食。泗水 Grand City Mall
于 2026 年 2 月 6 日至 15 日 举办 2026 雅加达唐人街美食节，作为 2577 孔子历农历新
年 庆祝活动的重要组成部分。
本次美食节在 泗水 Grand City Mall 一楼主中庭 举行，现场呈现热闹浓厚的雅加达唐人
街美食氛围。活动不仅是一场美食盛会，更是一场融合文化的庆典，彰显了泗水作为 多
元文化城市 的独特魅力。
共有 30 余家美食商户 参与活动，汇聚传统老字号与当下人气餐饮品牌，包括 Sin Hwa
Char Kway Teow、Mie Balap Wahidin、Gohyong Menteng 1985、Serabi Notosuman
Ny. Handayani，以及 Mamitoko 推出的多款甜点，如芝士面包、罐装蛋糕和亚齐水果沙
拉。多样化的选择使该活动成为适合家庭游客的美食旅游目的地。
泗水艾尔朗加大学旅游专家 Dr. Sri Endah Nurhidayati S.Sos., M.Si. 表示，此类美食节为
公众提供了以地道唐人街风味庆祝农历新年的平台，同时也成为探索经典、热门与潮流美
食的重要空间，并对本地中小微餐饮企业的发展起到了积极推动作用。
农历新年是中国传统阴阳合历中的新年庆典，通常在一月底至二月中旬之间举行。2026
年农历新年为 2 月 17 日，亦被称为 春节，象征新的希望、好运以及家庭团圆。
农历新年的传统活动丰富多彩，包括家庭团聚共进年夜饭、舞狮舞龙表演、派发红包、悬
挂红灯笼和春联，以及燃放烟花爆竹，用以驱除不祥之气、迎接新年吉祥。
在饮食文化方面，农历新年具有鲜明的象征意义，如 年糕 象征家庭团结与财富增长，长
寿面 寄托对健康长寿的祝福，鱼 象征年年有余，橘子 代表吉祥与富足，发糕 则寓意幸
福与生活蒸蒸日上。
Dr. Sri Endah Nurhidayati 指出，农历新年传统具有被进一步开发为 泗水旅游吸引力 的
巨大潜力。发展方向包括以舞狮、舞龙、中国传统音乐、书法艺术、布袋戏以及传统戏剧
为内容的文化旅游；以年糕、长寿面、春卷和唐人街特色菜肴为核心的美食旅游。
同时，可通过与本地中小微餐饮企业合作，推出清真与非清真菜单，打造面向各类游客的
包容性美食体验，并设计唐人街经典美食的美食旅游套餐。此外，宗教与文化遗产旅游，
如由导游讲解农历新年仪式意义的历史寺庙之旅，以及介绍泗水华人社群历史的教育型旅
游产品，也具备广阔发展前景。
在活动创新方面，通过灯笼巡游、农历新年市集、传统服饰比赛，并与意见领袖及美食博
主合作，有望吸引更多年轻群体参与，进一步提升泗水的城市旅游吸引力。
