（泗水讯）Ciamso是一家24小时营业的传统咖啡店（Kopitiam），自2023年起隶属
于Anarajaya Boga集团。该店以怀旧的90年代氛围为特色，被称为印尼首家24小时
Kopitiam。
除了招牌黄油咖啡外，Ciamso还提供丰富的娘惹风味菜肴，如海南鸡饭、葱油面、云
吞以及炒饭，并配有特色饮品，包括拉茶、Kopi O、朗姆咖啡和柠檬茶等。
自首家门店落户泗水以来，Ciamso不断扩张，已进入玛琅、诗都阿佐、格雷西克和班
加马辛，并计划进军中爪哇市场，目标客群涵盖大学生至家庭顾客。
泗水国立大学中文系讲师Yogi Bagus Adhimas介绍，“Ciamso”一名源自流行词
“Ciamik”。该词最初来自闽南语“Cia ha mi?”（吃什么？），原为亲切问候，后来演变
为对优质事物的赞美。
随着时间推移，该词缩写为“Ciami”，并被印尼华人社群广泛使用。在与爪哇语融合过
程中，加上“-k”音尾，形成“Ciamik”，意指“非常令人满意”。在爪哇俚语中，“Ciamik
Soro”则表示“非常好吃”或“极其出色”。
这一语言演变过程展示了外来词在印尼的本土化，以及中爪文化融合的创造力。
Ciamso的室内设计同样独具匠心，以经典中式元素结合复古装饰，为顾客营造出温馨
独特的氛围。
